Cornflakes Chewy
เมนูคอนเฟลกอบกรอบ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน
ส่วนผสม
- คอร์นเฟลค 150 กรัม
- ถั่วต่างๆ 150 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- เนยเค็ม 50 กรัม
- นมข้นจืด 15 กรัม
- น้ำตาลทราย 25 กรัม
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- นำถั่วแช่น้ำ และอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 170 องศา 2 นาที
- นำคอร์นเฟลค/ลูกเกด และถั่วที่อบไว้ เทผสมกันและพักไว้
- ใส่เนยเค็มละลาย/นมข้นจืด และน้ำตาล ที่ละลายเรียบร้อยแล้ว เทราดลงบนคอร์นเฟลคที่ผสมไว้
- คลุกเคล้าให้ทั่วและนำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 2 นาที
- เสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็นก่อนนำเข้าภาชนะ หรือ รับประทานได้ทันที
