Country Chicken Tenders
ไก่ชุบแป้งกรอบ
ส่วนผสม
- ไก่ 450 กรัม
- ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 165°C ประมาณ 2-3 นาที เตรียมชาม 3 ใบ ชามแรกใส่
แป้งอเนกประสงค์ ชามที่สองใส่ไข่ไก่ และชามที่สามใส่เกล็ดขนมปัง ปรุงรส
เกล็ดขนมปังด้วยเกลือกับพริกไทย ใส่น้ำมันมะกอกลงไป คลุกให้เข้ากัน
จากนั้นนำไก่มาคลุกตามลำดับ เริ่มจากคลุกแป้ง จากนั้นไข่ และสุดท้าย
เกล็ดขนมปัง กดเบาๆให้มั่นใจว่าเกล็ดขนมปังติดอยู่กับเนื้อไก่และไม่แตกออก
ปัดส่วนเกินออก จากนั้นนำไปใส่ในตะกร้า เตรียมอบลมร้อน ใช้เวลาในการอบ
ลมร้อน 10 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง