Salmon with Dill Sauce

แซลม่อนซอสผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม
สำหรับแซลม่อน

• แซลม่อน 350 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาฃ
• เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับซอสผักชีฝรั่ง

• โยเกิร์ตธรรมชาติ non-fat ½ ถ้วย
• ซาวครีม ½ ถ้วย
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ผักชีฝรั่งหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  

วิธีทำ

1. อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 135°C ประมาณ 2-3 นาที แบ่งแซลม่อนเป็น 2 ชิ้น
   ใส่น้ำมันมะกอกกระจายทั่วๆชิ้นละ 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำใส่ตะกร้า
   ตั้งเวลา 15-17 นาที
2. ผสมส่วนผสมสำหรับทำซอสผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน นำไปราดบนแซลม่อน
   ที่ทำเสร็จแล้ว ตกแต่งแซลม่อนด้วยผักชีฝรั่งเพื่อความสวยงาม