Salmon with Dill Sauce


แซลม่อนซอสผักชีฝรั่ง


ส่วนผสม
สำหรับแซลม่อน

  • แซลม่อน 350 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาฃ
  • เกลือ 1 หยิบมือ


สำหรับซอสผักชีฝรั่ง

  • โยเกิร์ตธรรมชาติ non-fat ½ ถ้วย
  • ซาวครีม ½ ถ้วย
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • ผักชีฝรั่งหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

  1. อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 135°C ประมาณ 2-3 นาที แบ่งแซลม่อนเป็น 2 ชิ้น
    ใส่น้ำมันมะกอกกระจายทั่วๆชิ้นละ 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำใส่ตะกร้า
    ตั้งเวลา 15-17 นาที
  2. ผสมส่วนผสมสำหรับทำซอสผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน นำไปราดบนแซลม่อน
    ที่ทำเสร็จแล้ว ตกแต่งแซลม่อนด้วยผักชีฝรั่งเพื่อความสวยงาม
image