Salmon with Dill Sauce
แซลม่อนซอสผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม
สำหรับแซลม่อน
- แซลม่อน 350 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาฃ
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับซอสผักชีฝรั่ง
- โยเกิร์ตธรรมชาติ non-fat ½ ถ้วย
- ซาวครีม ½ ถ้วย
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ผักชีฝรั่งหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 135°C ประมาณ 2-3 นาที แบ่งแซลม่อนเป็น 2 ชิ้น
ใส่น้ำมันมะกอกกระจายทั่วๆชิ้นละ 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำใส่ตะกร้า
ตั้งเวลา 15-17 นาที - ผสมส่วนผสมสำหรับทำซอสผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน นำไปราดบนแซลม่อน
ที่ทำเสร็จแล้ว ตกแต่งแซลม่อนด้วยผักชีฝรั่งเพื่อความสวยงาม