Vegan Cookies


คุ๊กกี้ธัญพืช


ส่วนผสม

  • แป้งโฮลวีท 1 ถ้วย
  • โรลล์ โอ๊ต 1 ถ้วย
  • ควิก คุกกิ้ง โอ๊ต ½ ถ้วย
  • เบคกิ้ง พาวเดอร์ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง (ร่อน) ½ ถ้วย
  • เกลือ
  • แครนเบอร์รี ½ ถ้วย
  • กล้วยหอมสุก (บดละเอียด)
  • น้ำมันรำข้าว ½ ถ้วย
  • กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

  1. ผสมแป้งโฮลวีท, โรลล์ โอ๊ต ,ควิก คุกกิ้ง โอ๊ต, เบกกิ้ง พาวเดอร์ ,
    เกลือ ,น้ำตาลทรายแดง , แครนเบอร์รีลงในชามผสมและคนให้เข้ากัน
  2. ผสมกล้วยหอมสุก น้ำมันรำข้าว กลิ่นวนิลลา น้ำเปล่าลงในชามผสมอีกใบ
  3. นำกล้วยหอมที่ผสมไว้ ผสมกับ ส่วนผสมที่ผสมไว้ แล้วใช้ไม้พายคลุกส่วนผสม
    ทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. นำกระดาษไขมันรองถาดรองอบ แล้วปั้นแป้งคุกกี้ ให้มีขนาดเท่าๆกัน
    วางลงบทกระดาษไข
  5. ใช้ฝ่ามือกดแป้งคุกกี้ให้แบนลงเล้กน้อย อบใช้ความร้อน 135 องศา
    เป็นเวลา 18 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วอบต่ออีก 5 นาที
image